廚房的裝修包括很多方麵、給排水、電氣等 。廚房的地麵相對於餐廳低250-300MM,這樣廚房在水溝施工完成後，廚房的地麵和餐廳地麵在同一水平麵，方便貨物和人員的通行要求。
廚(chu)房(fang)地(di)麵(mian)施(shi)工(gong)前(qian)，把(ba)要(yao)穿(chuan)樓(lou)板(ban)排(pai)水(shui)管(guan)道(dao)的(de)先(xian)施(shi)工(gong)，做(zuo)完(wan)排(pai)水(shui)管(guan)道(dao)，在(zai)排(pai)水(shui)管(guan)道(dao)和(he)樓(lou)板(ban)交(jiao)接(jie)處(chu)進(jin)行(xing)防(fang)水(shui)處(chu)理(li)，然(ran)後(hou)對(dui)整(zheng)個(ge)廚(chu)房(fang)地(di)麵(mian)用(yong)水(shui)泥(ni)砂(sha)漿(jiang)找(zhao)平(ping)晾(liang)幹(gan)，刷(shua)防(fang)水(shui)材(cai)料(liao)晾(liang)幹(gan)，鋪(pu)水(shui)泥(ni)麵(mian)做(zuo)保(bao)護(hu)層(ceng)。接(jie)下(xia)來(lai)進(jin)行(xing)施(shi)工(gong)廚(chu)房(fang)水(shui)溝(gou)，預(yu)埋(mai)進(jin)排(pai)水(shui)溝(gou)的(de)排(pai)水(shui)管(guan)，給(gei)水(shui)管(guan)的(de)施(shi)工(gong)，給(gei)水(shui)管(guan)一(yi)般(ban)沿(yan)牆(qiang)麵(mian)暗(an)埋(mai)，電(dian)管(guan)暗(an)埋(mai)敷(fu)設(she)，水(shui)電(dian)專(zhuan)業(ye)施(shi)工(gong)完(wan)畢(bi)，對(dui)廚(chu)房(fang)地(di)麵(mian)用(yong)輕(qing)質(zhi)材(cai)料(liao)進(jin)行(xing)回(hui)填(tian)，常(chang)用(yong)材(cai)料(liao)的(de)有(you)陶(tao)粒(li)，輕(qing)質(zhi)泡(pao)沫(mo)混(hun)泥(ni)土(tu)等(deng)，根(gen)據(ju)樓(lou)板(ban)的(de)載(zai)荷(he)確(que)定(ding)所(suo)需(xu)的(de)材(cai)料(liao)。回(hui)填(tian)工(gong)作(zuo)完(wan)畢(bi)後(hou)進(jin)行(xing)水(shui)泥(ni)砂(sha)漿(jiang)的(de)敷(fu)設(she)，再(zai)做(zuo)一(yi)道(dao)防(fang)水(shui)層(ceng)，進(jin)行(xing)24小時的閉水試驗，檢查有無漏水情況，一切正常後鋪水泥砂漿，鋪地轉，地轉的選擇上常用的是300*300的(de)防(fang)滑(hua)地(di)轉(zhuan)，也(ye)有(you)一(yi)些(xie)客(ke)戶(hu)選(xuan)擇(ze)小(xiao)塊(kuai)的(de)廣(guang)場(chang)磚(zhuan)，廣(guang)場(chang)磚(zhuan)強(qiang)度(du)高(gao)，但(dan)是(shi)美(mei)觀(guan)方(fang)麵(mian)差(cha)，同(tong)時(shi)廚(chu)房(fang)搞(gao)衛(wei)生(sheng)不(bu)好(hao)搞(gao)。牆(qiang)磚(zhuan)一(yi)般(ban)選(xuan)用(yong)白(bai)色(se)的(de)瓷(ci)磚(zhuan)，現(xian)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)瓷(ci)磚(zhuan)尺(chi)寸(cun)都(dou)比(bi)較(jiao)大(da)，常(chang)用(yong)的(de)350*450，瓷磚豎貼美觀一些。廚房裏的牆陽角包不鏽鋼50*50*1500 ，可起到推車時保護牆角作用。
廚房吊頂材料的選擇，通常用的吊頂材料是600*600鋁合金扣板，便於拆裝，燈具也好配，燈具可配成的三盞20W的日光燈，燈具盒的尺寸剛好是600*600，剛好是一塊天花板的規格，這樣燈具和吊頂之間好布置，做起來效果也好，以後要維修吊頂以上的問題時方便，缺點是造價高。
吊頂材料還有一種常見的是PVC塑料扣板，常見的是長條形，施工的時候一塊扣一塊，造價低，強度低，拆卸不便，安裝風口不方便，不建議選用。
廚chu房fang裏li的de門men選xuan擇ze相xiang當dang重zhong要yao，直zhi接jie關guan係xi到dao裝zhuang修xiu的de效xiao果guo，高gao檔dang的de用yong全quan不bu鏽xiu鋼gang防fang火huo門men，廚chu師shi之zhi間jian需xu要yao交jiao流liu的de房fang間jian，在zai門men中zhong間jian嵌qian一yi塊kuai玻bo璃li，玻bo璃li的de大da小xiao根gen據ju用yong戶hu的de喜xi好hao選xuan擇ze，可ke選xuan擇ze最zui大da到dao門men得de上shang半ban部bu分fen。也ye可ke選xuan擇ze透tou視shi窗chuang大da小xiao。庫ku房fang和he更geng衣yi室shi可ke選xuan用yong不bu帶dai玻bo璃li的de整zheng體ti不bu鏽xiu鋼gang門men。
yekeyixuanzemuzhifanghuomen，zaimendexiabanbufenbaobuxiugang，keyifangzhuang，zengjiamendeshiyongshouming，fanghuomendeyanseyaohechufangzongtipeitaojiehelaixuan。chufangmendaxiaoxuanze，jinchuchufangdedamenyinggaixuanyong1.5米寬的門，設備安裝方便進，貨物人員也方便出入，麵點間和洗消間等大房間有條件建議選用1.2米或1.5米寬的門，冷葷間、小的庫房，辦公室、燒臘間可選用1米寬的門，廚房內有設備的房間建議選用1米寬的門，除非條件特殊，一般不選用0.9米(mi)或(huo)者(zhe)更(geng)小(xiao)的(de)門(men)，主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)是(shi)設(she)備(bei)安(an)裝(zhuang)進(jin)出(chu)方(fang)便(bian)。也(ye)遇(yu)到(dao)一(yi)些(xie)客(ke)戶(hu)，門(men)提(ti)前(qian)做(zuo)好(hao)了(le)，設(she)備(bei)進(jin)不(bu)去(qu)，拆(chai)門(men)框(kuang)後(hou)設(she)備(bei)進(jin)去(qu)了(le)，等(deng)後(hou)期(qi)營(ying)業(ye)時(shi)想(xiang)調(tiao)整(zheng)一(yi)下(xia)，設(she)備(bei)卻(que)出(chu)不(bu)來(lai)。
給排水施工，給水管道一般預埋在牆裏，材料可選用PPR，預埋在墊層裏德排水支管材料選用鍍鋅管或者PVC管，鍍鋅管強度高，耐高溫，和設備連接好配合，一般水池和灶台的排水管是直徑40MM的鍍鋅管，剛好能插入直徑50MM的鍍鋅預埋管，安裝好後不宜損壞，缺點是管內壁沒有PVC管滑，施工沒有PVC管方便，PVC管不耐高溫，強度低，容易裂，造價低易施工。自來水閥門選用銅球閥，開關方便。
dianqishigong，dianqitaoguanxuanyongtieguan，yumaizaiqianglihuozhediancengli，zongpeidianxiangweizhixuanzaiganzao，zourenshaokaojinchufangrukoudeweizhi，chufangligegegongnengfangjiangesheyikaiguanxiang，fangbianshiyongrenyuancaozuo，youjinjiqingkuangsuishikeduandian，jishishebeiduanluyezhiyingxiangbenfangfangjiandekaiguanxiang，kaiguanxianganmaihuozhebanmingbanan，jieshengkongjian，meiguandafang。chazuofendanxiangchazuohesanxiangchazuo，danxiangchazuoyou10A和16A,三相插座有10A 16A 25A,選擇常用的扁插頭就可以，插座的大小根據設備的功率大小選擇，插座外帶防水罩。
