關於酒吧吧台如何裝修設計的詳細介紹

jiubayizhishishoudaodazhongdehuanying


，bataishijiubadezhongxin，shijiubadetaizhu，xuyaozhongdianzhuangxiu，xiamianshisidaiteguanyuzhuangshibataishejideyixiefangmiandexiangxijieshao。

(1）、吧台設計要點

吧台高度一般在1.25米左右，並配以相應高度的凳椅，凳椅的高度通常在0.85一0.9米之間。吧台麵的寬度通常在0.75米左右，厚度在4-5厘米之間，吧台外沿一般要以厚實的皮塑料進行包裹。吧台下麵是服務人員的操作台
，操作台的高度應在0.85~0.9米之間，寬度應在0.65米之間，不宜太高或太低，否則將不利於服務人員的操作。操作台下麵通常應放裏有下列設備：三格洗滌槽（有初洗、刷洗
、消毒的功能）
、水池、自動洗杯機、酒瓶架

、飲料或啤酒配出器等。

(2）、前吧的設計要點

qianbahehoubajiandefuwujulibuyitaixiao
，danyebukeguoda，yikeyitongshiranglianggerentongguodejuliweishi。lengzangguizaianzhuangshiyingshidangxianghoushousuo，qishousuochengduyizaikaimenshibuyingxiangfuwuyuandezoudongweiyi。guodaodedimianyingpushesuliaogeguahuotiaoxingmubanjia，jubukeyipushexiangjiaodian，yiqidaofangshuifanghuadezuoyong，erqiezhexiecailiaoyekejianshaofuwuyuanchangshijianzhanlisuochanshengdepilao。

(3）
、吧台設計類型

酒吧裝修設計之吧台設計的方式是多種多樣的，但主要有以下三種類型：

①直(zhi)線(xian)封(feng)閉(bi)型(xing)。這(zhe)是(shi)最(zui)常(chang)見(jian)的(de)一(yi)種(zhong)酒(jiu)吧(ba)吧(ba)台(tai)形(xing)式(shi)，這(zhe)種(zhong)吧(ba)台(tai)為(wei)長(chang)條(tiao)形(xing)設(she)計(ji)，兩(liang)端(duan)分(fen)別(bie)與(yu)牆(qiang)壁(bi)相(xiang)連(lian)。采(cai)用(yong)這(zhe)種(zhong)類(lei)型(xing)吧(ba)台(tai)的(de)優(you)勢(shi)在(zai)於(yu)服(fu)務(wu)員(yuan)能(neng)夠(gou)更(geng)好(hao)地(di)控(kong)製(zhi)酒(jiu)吧(ba)。直(zhi)線(xian)型(xing)吧(ba)台(tai)的(de)長(chang)度(du)沒(mei)有(you)統(tong)一(yi)的(de)標(biao)準(zhun)
，具(ju)體(ti)應(ying)根(gen)據(ju)酒(jiu)吧(ba)的(de)大(da)小(xiao)及(ji)客(ke)流(liu)量(liang)來(lai)定(ding)。通(tong)常(chang)情(qing)況(kuang)下(xia)
，在(zai)一(yi)間(jian)業(ye)務(wu)較(jiao)為(wei)繁(fan)忙(mang)的(de)酒(jiu)吧(ba)中(zhong)，一(yi)個(ge)服(fu)務(wu)人(ren)員(yuan)能(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)控(kong)製(zhi)的(de)吧(ba)台(tai)長(chang)度(du)為(wei)三(san)米(mi)。因(yin)此(ci)，如(ru)果(guo)吧(ba)台(tai)太(tai)長(chang)的(de)話(hua)，就(jiu)需(xu)要(yao)相(xiang)應(ying)增(zeng)加(jia)服(fu)務(wu)人(ren)員(yuan)。

②環型吧台。環型吧台的中間一般都設有一個“中島”
，以(yi)供(gong)陳(chen)設(she)酒(jiu)類(lei)飲(yin)品(pin)和(he)儲(chu)存(cun)物(wu)品(pin)之(zhi)用(yong)。這(zhe)種(zhong)造(zao)型(xing)的(de)優(you)勢(shi)在(zai)於(yu)能(neng)夠(gou)向(xiang)顧(gu)客(ke)充(chong)分(fen)展(zhan)示(shi)酒(jiu)類(lei)品(pin)種(zhong)
，也(ye)能(neng)為(wei)顧(gu)客(ke)提(ti)供(gong)較(jiao)大(da)的(de)選(xuan)擇(ze)空(kong)間(jian)。但(dan)它(ta)同(tong)時(shi)也(ye)增(zeng)加(jia)了(le)服(fu)務(wu)難(nan)度(du)，需(xu)要(yao)相(xiang)應(ying)增(zeng)加(jia)服(fu)務(wu)人(ren)員(yuan)
，以(yi)便(bian)能(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)照(zhao)看(kan)到(dao)各(ge)個(ge)區(qu)域(yu)。

③馬蹄型吧台。也稱為U型xing吧ba台tai，這zhe種zhong吧ba台tai可ke以yi深shen人ren室shi內nei，通tong常chang要yao安an排pai三san名ming服fu務wu人ren員yuan，此ci外wai，可ke以yi在zai馬ma蹄ti喇la吧ba台tai的de中zhong間jian設she置zhi一yi個ge島dao型xing儲chu藏zang室shi，用yong來lai存cun放fang相xiang關guan用yong品pin和he冰bing箱xiang。

 (4）、吧凳設計要點

①吧凳麵與吧台麵應保持在0.25米左右的落差。當吧台麵較高時
，吧凳麵也應相應提高一些。

②凳與吧台下端落腳處，應設有支撐腳部的支杆物
，如鋼管、不鏽鋼管或台階凳。

③較高的吧凳應該帶有靠背，那樣坐起來會感覺更舒服些。

(5）、後吧的設計要點

由於後吧是需要直接接待顧客的，所以應該精心進行設計與裝飾。首先應將後吧分為上、下兩個部分來設計。上部可以不安排實際用處，而隻是作為進行裝飾和自由設計的場所
；下部可以設計成櫃子，在顧客視線看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部櫃寬最好在0.5米左右
，這樣就能貯藏較多的物品，以滿足實際要求。